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COUTEAU À GÉNOISE 30 CM MANCHE ABS

COUTEAU À GÉNOISE 30 CM MANCHE ABS

6534030-C

Couteau à entremets/génoise 30 cm - crantage demi-lune - crantage demi-lune - Bonne Cuisine® - manche plastique 3 rivets

48,98 €  / TTC

 

Couteau à génoise de 28 cm avec un manche ABS 3 rivets. Avec des dents moins profondes qu'un couteau à pain, il permet de découper des produits fragiles tels que génoises, brioches, entremets, pains de mie, etc.

Se décline en différentes tailles : 28, 30, 35, 40 cm.

Ce couteau professionnel répond parfaitement aux besoins des boulangers - pâtissiers mais également à l'amateur éclairé.

Dimensions (cm)
42,9 x 3,8 x 2 cm
Poids (g)
134 g
Taille
lame de 30 cm
Matière
lame en acier inoxydable 5cr15MoV
Dureté
53 Hrc
Lame
lame découpée, demi soie, étroite et droite
Tranchant
cranté à petites dents
Manche
en ABS, riveté
couleur
Noir
Rivets
alliage d'aluminium
Conseil d'entretien
garantie lave-vaisselle
Garantie
à vie
Type de personnalisation
texte, motif
Condition de personnalisation
A l'unité
6534030-C
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