Filtre

Longueur de lame (cm)

28 - 40

Type de tranchant

Matériaux du manche

Prix

30,00 € - 240,00 €

Garantie

Couteaux à génoise et entremet

Couteaux à génoise et entremet

Les couteaux personnalisés à génoise  sont des outils spécialisés, utilisés en pâtisserie, pour découper et servir des gâteaux légers tels que la génoise, les entremets, mais également le pain de mie.
Leur lame longue, fine et tranchante permet une découpe précise et nette, préservant ainsi la structure délicate des desserts.
Ils sont conçus avec des matériaux de qualité et offrent une maniabilité optimale pour les professionnels de la pâtisserie et les amateurs passionnés.