Santoku

SANTOKU

Couteau personnalisé incontournable de la cuisine asiatique pour la préparation et la découpe du poisson, de la viande ou des légumes.
Permet de trancher, ciseler, émincer.
Dans la version « alvéolée », les alvéoles permettent aux aliments de ne pas coller sur la surface de la lame.
Lame de 17 à 18 cm, pour la version classique.
Lame de 11 à 14 cm, pour sa déclinaison en version "mini santoku".

mini santoku 13 cm Damas 67  lame damasée forgée  manche composite blanc de type  Corian  - Déglon
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Damas 67

MINI SANTOKU 13 CM DAMAS 67

santoku 18 cm Damas 67  lame damasée forgée  manche composite blanc de type  Corian  - Déglon
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Damas 67

SANTOKU 18 CM DAMAS 67

santoku alvéolé 18 cm  Silex Premium®  manche ergonomique en bois pressé - Déglon
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SANTOKU ALVÉOLÉ 18 CM SILEX PREMIUM®

Mini santoku alvéolé 12.5 cm  Highwoods  manche en bois de noyer et chêne blanc - Déglon
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MINI SANTOKU 12.5 CM HIGH-WOODS

santoku alvéolé 18 cm  Highwoods  manche en bois de noyer et chêne blanc - Déglon
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SANTOKU 18 CM HIGH-WOODS

mini santoku alvéolé 11 cm  Sabatier-Dég®  manche plastique 3 rivets - Déglon
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MINI SANTOKU ALV.11 CM CUISINE IDÉALE SABATIER DEG®

santoku alvéolé 18 cm  Sabatier-Dég®  manche plastique 3 rivets - Déglon
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SANTOKU ALV.18 CM CUISINE IDÉALE SABATIER DEG®

santoku alvéolé 18 cm  Sabatier-Dég®  manche en olivier 3 rivets - Déglon
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SANTOKU 18 cm FORGE SABATIER DEG® OLIVIER

santoku 18 cm  Oryx®  manche tout-inox - Déglon
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SANTOKU 18 CM ORYX®