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COUTEAU À GÉNOISE 35 CM MANCHE BOIS

COUTEAU À GÉNOISE 35 CM MANCHE BOIS

6530035-C

Couteau à entremets/génoise 35 cm - crantage demi-lune - Bonne Cuisine® - manche en bois 3 rivets

Produit momentanément indisponible 

73,73 €  / TTC

 

Couteau à génoise de 35 cm avec un manche en bois et 3 rivets. Avec des dents moins profondes qu'un couteau à pain, il permet de découper des produits fragiles tels que génoises, brioches, entremets, pains de mie, etc.

Ce couteau professionnel répond parfaitement aux besoins des boulangers - pâtissiers mais également à l'amateur éclairé.

Dimensions (cm)
48,3 x 3,5 x 1,8 cm
Poids (g)
145 g
Taille
lame de 35 cm
Matière
lame en acier inoxydable X46Cr13
Dureté
53 Hrc
Lame
lame découpée, demi soie, étroite et droite
Tranchant
cranté à grandes dents
Manche
en kotibe, riveté
couleur
bois naturel
Rivets
alliage d'aluminium
Garantie
à vie
Type de personnalisation
texte, motif
Condition de personnalisation
A l'unité
6530035-C
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