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COUTEAU À FILET 21 CM RIGIDE CRANTÉ
7604121-C
Trancheur à poisson 21 cm - crantage demi-lune - Profil® - manche plastique bleu
Produit labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer
Couteau à filet, lame étroite de 21 cm "grandes dents" et manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.
Dédié à un usage professionnel, il permet de trancher et découper les poissons ayant une chair ferme. La découpe est soignée, nette et précise. En effet, grâce à un crantage particulier de la lame où chaque dent a une forme de demi-lune, cette spécificité permet de couper avec aisance l'ensemble de vos poissons. Existe en 21 et 24 cm.
Déglon propose également un service de réaffûtage pour ce type de produit.
- Dimensions (cm)
- 33 x 4 x 2,5 cm
- Poids (g)
- 123 g
- Taille
- Lame de 21 cm
- Matière
- lame en acier inoxydable X46Cr13
- Dureté
- 53 Hrc
- Lame
- lame découpée , à soie postiche, large, arrondie à la pointe
- Tranchant
- cranté à grandes dents
- Manche
- en polypropylène, surmoulé
- couleur
- bleu
- Conseil d'entretien
- garantie lave-vaisselle
- Préconisations
- répond aux préconisations HACCP
- Garantie
- à vie
- Type de personnalisation
- texte, motif
- Condition de personnalisation
- A l'unité
7604121-C
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