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COUTEAU À POISSON 42 CM MICRODENTÉ BLEU

COUTEAU À POISSON 42 CM MICRODENTÉ BLEU

6713942-C

Trancheur à poisson 42 cm - crantage micromixte - Profil® - manche plastique bleu.

127,01 €  / TTC

 

Couteau à poisson, lame de 42 cm micro-dentée et manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.

Dédié à un usage professionnel, il permet de trancher et découper des darnes de gros poissons. La découpe est soignée, nette et précise. En effet, grâce au crantage spécifique de la lame (micro-mixte), cette invention Déglon offre une coupe tout en douceur sans risque de déchiquetage. En effet, une alternance de dents plus ou moins profondes libèrent aisément la fibre du poisson tout en préservant le tranchant au contact du plan de travail.

Déglon propose également un service de réaffûtage pour ce type de produit. Ce couteau existe en 33 et 42 cm.

Dimensions (cm)
55,6 x 5,7 x 2,6 cm
Poids (g)
317 g
Taille
lame de 42 cm
Matière
lame en acier inoxydable X46Cr13
Dureté
53 Hrc
Lame
lame découpée , à soie postiche, large, arrondie à la pointe
Tranchant
microdenté
couleur
bleu
Conseil d'entretien
garantie lave-vaisselle
Préconisations
répond aux préconisations HACCP
Garantie
à vie
Type de personnalisation
texte, motif
Condition de personnalisation
A l'unité
6713942-C
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