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FILET DE SOLE 17 CM SURCLASS BLEU

FILET DE SOLE 17 CM SURCLASS BLEU

6071317-C

Couteau à filet 17 cm - Surclass® - manche plastique bleu

20,06 €  / TTC

 

Filet de sole 17 cm de la gamme Surclass avec manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau qui s'adresse principalement aux professionnels, aux collectivités et aux écoles hôtelières est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.

Le filet de sole est prévu pour lever des filets de poissons. La longueur de la lame est à adapter à la taille du poisson. Un 17 cm sera parfait pour des poissons allant jusqu'à 1 ou 2 kg. Ce couteau à la lame fine et souple pourra aussi vous aider dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates et le foie gras.

Dimensions (cm)
27.8 x 2.6 x 1.5 cm
Poids (g)
48 g
Taille
lame de 17 cm
Matière
lame en acier inoxydable 3Cr14
Dureté
52 Hrc
Lame
lame découpée, à soie postiche, souple
Tranchant
uni
Manche
en polypropylène, surmoulé
couleur
bleu
Conseil d'entretien
garantie lave-vaisselle
Préconisations
répond aux préconisations HACCP
Garantie
à vie
Type de personnalisation
texte, motif
Condition de personnalisation
A l'unité
6071317-C
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