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FILET DE SOLE 17 CM GÉNÉRATION Y

FILET DE SOLE 17 CM GÉNÉRATION Y

5970017-C

Couteau à filet 17 cm - Génération Y - manche en bois de palissandre

64,99 €  / TTC

 

Le filet de sole est prévu pour lever des filets de poissons. La longueur de la lame est à adapter à la taille du poisson. Un 17 cm sera parfait pour des poissons allant jusqu'à 1 ou 2 KG. Ce couteau à la lame fine et souple pourra aussi vous aider dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates et le foie gras. C'est un indispensable dans la cuisine.

Toujours à la pointe de la recherche, Déglon a doté Génération Y d'un manche exceptionnel : sans rivet, ni clou apparent, ses deux faces sont assemblées grâce à un système exclusif pour demeurer absolument indémanchable. Pour une prise en main optimale, le manche en palissandre offre un toucher très agréable. Adaptés à chaque besoin, le galbe et l'épaisseur des lames de cette série permettent de découper, d'émincer, ou de lever  des filets en un clin d’oeil.


Contemporain, il est l’allié idéal d’une génération de jeunes gastronomes dans l’air du temps, à la recherche de produits aussi efficaces qu’esthétiques.

Dimensions (cm)
25,3 x 2,8 x 2,1 cm
Poids (g)
70 g
Taille
lame de 17 cm
Matière
lame en acier inoxydable X46Cr13
Dureté
53 Hrc
Lame
lame découpée, à soie plate semelle, souple
Tranchant
uni
Manche
en palissandre, montage : rivets internes et colle
couleur
palissandre naturel
Mitre
sphérique en inox
Conseil d'entretien
lave-vaisselle déconseillé
Propriété industrielle
modèle déposé
Garantie
à vie
Type de personnalisation
texte, motif
Condition de personnalisation
A l'unité
5970017-C
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