Quels sont les avantages du manche Stop’Glisse® pour les professionnels de la cuisine ?
Depuis plus de 25 ans, Déglon innove avec le manche Stop’Glisse®, un modèle déposé qui révolutionne l’usage des ustensiles de cuisine professionnelle. Grâce à son encoche ingénieuse intégrée au manche, Stop’Glisse empêche les ustensiles de glisser dans les bacs ou récipients. Résultat : une meilleure organisation, une hygiène irréprochable et un confort d’utilisation inégalé.
La gamme Stop’Glisse® Déglon s’adresse aux chefs, cuisiniers, boulangers et pâtissiers exigeants. Elle comprend des ustensiles de préparation et de service dotés de manches ergonomiques en plastique surmoulés et de lames en acier inoxydable : pelles, cuillères, louches, râpes, spatules, pinces, etc.
Une hygiène professionnelle renforcée avec le Stop’Glisse®
En cuisine professionnelle, l’hygiène est une priorité. Le manche Stop’Glisse® a été conçu pour permettre aux outils de rester en appui stable sur les bords des récipients, empêchant ainsi les glissements accidentels dans les préparations.
Cette conception intelligente favorise une meilleure gestion des outils, tout en respectant les normes strictes d’hygiène en restauration collective ou gastronomique. L’adoption du manche Stop’Glisse® permet ainsi d’éviter les contaminations croisées tout en améliorant l’efficacité des gestes en cuisine.
Stop’Glisse® Pâtisserie : précision et confort pour les boulangers-pâtissiers
La ligne Stop’Glisse® Pâtisserie a été spécialement développée pour répondre aux besoins des métiers de bouche comme la boulangerie et la pâtisserie. Chaque ustensile est conçu pour garantir une manipulation précise, même dans les conditions de travail les plus exigeantes.
Caractéristiques de la gamme pâtisserie :
• Maryses et pinceaux en silicone avec âme inox (pour garantir leur robustesse) : flexibilité, résistance et durabilité
• Spatules rigides en polyamide et fibre de verre : robustesse et précision
• Résistance thermique jusqu’à +230°C : parfaite pour une utilisation à haute température
Grâce à son design ergonomique, le manche Stop’Glisse® offre une prise en main agréable, même lors d’un usage prolongé.
Stop’Glisse® Haute Température : la robustesse au cœur de la performance
En avril 2025, Déglon renforce sa gamme avec les nouveaux ustensiles Stop’Glisse® Haute Température, conçus pour le travail en milieu professionnel. Cette série comprend des spatules, cuillères et pelles ajourées résistant à des températures allant jusqu’à +230°C.
Avantages des ustensiles Stop’Glisse® Haute Température :
• Matériaux techniques : polyamide renforcé et fibre de verre
• Compatibles avec les surfaces antiadhésives (poêles, casseroles)
• Conception monobloc pour un nettoyage facilité et une hygiène parfaite
• Durabilité éprouvée dans les cuisines les plus exigeantes
Avec ces ustensiles nouvelle génération, Déglon confirme son engagement à fournir aux professionnels des outils à la fois performants, résistants et sûrs.
Une nouvelle pince Stop’Glisse® : prise en main intuitive et sécurité renforcée
Dernière-née de la gamme, la pince Stop’Glisse® incarne l’alliance entre ergonomie, sécurité et efficacité. Grâce à son système d’ouverture/fermeture astucieux, elle peut être manipulée facilement à une seule main, même en pleine activité.
Ses embouts surmoulés en silicone assurent une prise ferme sans abîmer les surfaces de cuisson ou les produits délicats. Parfaite pour le dressage, le service ou la cuisson, cette pince est également résistante aux températures élevées et parfaitement compatible avec les ustensiles antiadhésifs.
Manche Stop’Glisse® : un indispensable pour les professionnels de la restauration
Le manche Stop’Glisse® s’impose comme une référence dans l’univers de la cuisine professionnelle, en apportant des réponses concrètes aux enjeux d’hygiène, de praticité et de performance. Que ce soit en cuisine gastronomique, en restauration collective ou en pâtisserie artisanale, les ustensiles Stop’Glisse® facilitent le quotidien des brigades.
Avec Déglon, faites le choix d’une innovation française pensée pour les professionnels, et équipez votre cuisine d’outils fiables, durables et parfaitement adaptés à votre environnement de travail.
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