MALLETTE CAMPUS GM FIX CLASS PÂTISSERIE 23 PCS

Grande mallette Campus, équipée de 2 plateaux Fix-Class qui protègent les tranchants de vos couteaux et permettent leur immobilisation parfaite. Cette mallette est composée d'un assortiment de 23 outils destinés à la pâtisserie.

Composition: génoise PP 28 cm, couteau de tour Bonne Cuisine 25 cm, fusil rond 25 cm, spatule 15 cm surmoulée, spatule 21 cm surmoulée, spatule 25 cm surmoulée, office 10 cm Granité 2 rivets, éplucheur PP, vide pomme Ø 15 mm, triangle inox 10 cm, coupe pâte carré souple, rouleau pâtisserie bois 50 cm, pinceau ivoire 30 mm, ciseaux lingères 18 cm, raclette maryse 25 cm, spatule 30 cm, fouet inox 25 cm, roulette à pâte cannelée Ø 3.5 cm, décozest droitier, pince à pâte, poche nylon 30 cm, lot de 12 douilles, corne à ramasser rigide rectangulaire.

Robuste et légère, elle est composée d’une ossature en profilé d’aluminium. Les parois sont réalisées en ABS de forte épaisseur résistant aux chocs et aux frottements.
Les mallettes Campus disposent de serrures à codes modifiables.
Les mallettes Campus sauront accompagner chaque élève tout au long de son cursus et bien plus encore.